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本文目录
主料
猪腰半个
香菇7朵
辅料
盐适量
料酒适量
姜片适量
干辣椒碎适量
蒸鱼豉油适量
鸡精适量
香菇炒猪腰的做法步骤 。
1.香菇提前浸泡 ，青椒青椒窍门发涨变软后，炒腰炒腰洗净；
2.香菇用厨房剪刀剪成条备用；
3.将猪腰对半切开 ，花的花去掉白色的家常家常筋膜 ，撕掉猪腰外层的做法做法薄膜 ，洗净后切成片；
4.切成片的青椒青椒窍门猪腰用清水浸泡15分钟；
5.浸泡后的猪腰 ，用盐抓洗一遍；用清水彻底清洗干净；
6.锅里注入清水 ，炒腰炒腰将料酒 、花的花姜片放入锅里烧开 ，家常家常将猪腰放进锅里汆烫至打卷 ，做法做法捞起放置两分钟后 ，再用水冲干净渗出的血水；
7.锅置火上烧热 ，倒入适量油 ，立即放入干辣椒碎煸香 ，煸香后倒入香菇翻炒；
8.再放入猪腰一同翻炒；
9.香菇后猪腰都熟透的时候 ，调入蒸鱼豉油翻炒 。
10.起锅前，调入盐 、鸡精翻炒均匀即可 。
准备食材 ：红彩椒、青椒 、白糖、腰子、葱花、姜末等 。
1 、将准备好的腰子用刀划成花状 ，留以备用 。
2 、起锅烧水 ，将准备好的腰子放在水中 ，进行焯煮 ，之后捞出。
3 、将红彩椒、青椒切成小块状 ，留以备用 。
4 、将焯煮好的腰子进行改刀 ，切成小一点的块状 ，留以备用 。
5 、起锅烧油 ，将准备好的葱花 、姜末放在锅中进行简单的爆香 ，再将准备好的青红椒放在锅中，进行爆炒 。
6 、再将腰花放在锅中 ，进行翻炒 。
7 、加入适当量的料酒在锅中 。
8 、再将准备好的白糖放在锅中 ，进行翻炒 。
9 、在锅中加入适当量的酱油 。
10 、准备一点郫县豆瓣酱放在锅中 ，进行调味 。
11、再加入些许的蒜末放在锅中 ，进行调味 。
12 、大火 ，之后盛出即可 。
1 、山药去皮切片用清水浸泡。
2、猪腰去腰臊 ，切成腰花洗净 。
3 、加入老抽 ，生抽 ，糖 ，胡椒粉 ，白酒 ，淀粉拌均匀，青椒切小块 ，木耳泡发撕小块备用 。
4 、炒锅到油爆香葱姜 ，倒入腌制的腰花翻炒均匀 ，变色坚挺盛出备用 。5 、倒入山药 。
7 、加入生抽，糖 ，盐翻炒均匀 。8 、把木耳倒入翻炒 。
9 、加入青椒 。
10、最后把炒好的腰花放入翻炒均匀 ，加一些鸡精 ，香油炒匀出锅即可 。
文章分享结束 ，青椒炒腰花的家常做法和青椒炒腰花的家常做法窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
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